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Focaccia ripiena salame piccante e scamorza
Ingredienti: Impasto base focaccia morbida 100g di salame piccante 200g scamorza Stendiamo un disco di pasta in una teglietta oliata, della grandezza che preferite, e vi adagiamo il salame, sopra la...
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Pizzette di melanzane con spiedino affumicato
Ingredienti per le pizzete: 1 melanzana mozzarella per pizza 6 pomodorini basilico parmigiano per lo spiedino: scamorzine affumicate pancetta affumicata salvia Iniziamo con le pizzette di melanzane....
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Tortiglioni salsiccia e scamorza
Ingerdienti: 320 g di pasta tipo tortiglioni 2 salsicce 200 g di scamorza bianca parmigiamo grattugiato sale e pepe QB vino bianco In una padella con poco olio sbricioliamo la salsiccia e facciamo...
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Strudel di verdure
Ingredienti: 1 melanzana 1 peperone 6 pomodorini basilico 200g di scamorza parmigiano Qb olio,sale per la pasta strudel 250g di farina manitoba 2 cucchiai d’olio un pizzico di sale QB acqua...
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Bauletti di Pollo ai Peperoni Filanti
Ingredienti: 6 filetti di pollo 1 peperone 1 fetta di scamorza 2 cucchiai di parmigiano 4 fette di pancarrè 2 cucchiai di pane grattugiato 4 cucchiai di farina 00 Basilico QB sale olio Tagliare il...
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Polpette Salsiccia e Melanzane
Ingredienti: 1 melanzana 3 salsiccie 2 fette di scamorza 1 uovo 100g di parmigiano QBsale,pepe,basilico Olio pane grattugiato Tagliare la melanzana a piccoli pezzeti e farla saltare in una padella...
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Mini Hamburger di Salsiccia e Patate
Ingredienti: 3 patate medie 2 salsiccie 1 uovo 1 fette di scamorza 2 cucchiai di parmigiano 1/2 bicchiere di vino bianco QB sale,pepe,olio pane grattugiato un ciuffo di prezzemolo Cuocere a fuoco vivo...
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Risotto Radicchio e Scamorza
Ingredienti: 9 tazzine da caffè di riso carnaroli 1 ceppo di radicchio 1/2 cipolla 1/2 scamorza 1/2 bicchiere di vino bianco parmigiano grattugiato QB brodo vegetale,pepe,olio Tagliare a striscioline...
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